小鱼儿的厨房
2018-08-17
1.柴鸡剁块洗净
2.准备好炖料
3.蘑菇洗净撕成条状
4.蘑菇用水焯一下
5.土豆洗净削皮切块。
6.把柴鸡放入锅中，放入2步炖料 ，加入料酒。炖至柴鸡软烂。
7.放入土豆、蘑菇、盐、酱油、糖，炖至土豆熟烂。
柴鸡要先炖烂了再放盐，酱油等调料。这样就不会变硬。
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