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「DIY美食」白斩鸡

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「DIY美食」白斩鸡
油你做主 2017-11-28

「DIY美食」白斩鸡

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「DIY美食」白斩鸡做法图解1)

1.准备生姜片和大葱

步骤二
「DIY美食」白斩鸡做法图解2)

2.鸡洗净

步骤三
「DIY美食」白斩鸡做法图解3)

3.先冷水下锅,绰水后捞起用冷水洗净

步骤四
「DIY美食」白斩鸡做法图解4)

4.加入汤锅,倒入调料

步骤五
「DIY美食」白斩鸡做法图解5)

5.加入料酒

步骤六
「DIY美食」白斩鸡做法图解6)

6.盖上大火煮开转中火至煮熟

步骤七
「DIY美食」白斩鸡做法图解7)

7.煮熟后捞起

步骤八
「DIY美食」白斩鸡做法图解8)

8.刷上香油,待凉后斩块装盆

步骤九
「DIY美食」白斩鸡做法图解9)

9.大蒜子去皮剁成蒜蓉

步骤十
「DIY美食」白斩鸡做法图解10)

10.加入6月鲜鲜酱油

步骤十一
「DIY美食」白斩鸡做法图解11)

11.上桌,鲜香美味。

阉鸡烹调过程中无需用冲冷水方法,绰水后用冷水冲一次就行,煮熟就好。

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