长不大的蘑菇
2018-04-01
1.主要材料有超市腌渍好的牛扒，土司面包，芒果。
2.把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。
3.把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的。
4.用刀背锤松牛扒，这样牛扒更加嫩。
5.把刀背锤松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。
6.用叉子压压牛扒，让两面都沾满面包屑。
7.放入5成热油的平地的锅中，每面小火煎3分钟。
8.煎到两面都金黄色。
9.半个芒果切片。
10.用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎。
11.热锅入牛油。
12.把芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。
13.把芒果汁浇入牛扒上就可以了，可以搭配一些芒果粒、意粉等，黄色是芒果汁，红色是新鲜番茄汁。
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