醉虾食客
2018-03-14
1.银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；
2.瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；
3.原只海底椰解冻后对半切开；
4.陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；
5.瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；
6.把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；
7.加入适量清水，煮开后转小火，我用电饭煲就转用煲汤模式；
8.煲约2个小时即可，食用前加盐调味！
海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售！
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