1.馒头片是头天剩下的
2.盘中放适量的葱花
3.适量的盐
4.鸡蛋打散
5.鸡蛋搅拌均匀,放入馒头片
6.两面都要裹上鸡蛋
7.锅中放入适量油炸制
8.两面金黄就可以了
鸡蛋打的一定要很均匀才好,喜欢胡椒味的可以加点胡椒粉味道更好
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