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最爱的鸡肉卷

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最爱的鸡肉卷
柠檬398 2017-11-28

最爱的鸡肉卷

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
最爱的鸡肉卷做法图解1)

1.昨天做好的烙饼拿出两块放锅里隔水蒸一下,这样会更软一些

步骤二
最爱的鸡肉卷做法图解2)

2.超市买的冰冻鸡脯肉解冻,切成鸡柳,放在一个碗中。奥尔良烤酱用水调开,也倒入碗里面(包装上是写4—8小时,我用保鲜膜盖着放冰箱腌制了一个晚上)

步骤三
最爱的鸡肉卷做法图解3)

3.取另一支碗,倒入香酥鸡粉,把鸡柳倒进粉里面(这图上只有一部分的鸡柳)

步骤四
最爱的鸡肉卷做法图解4)

4.裹好粉的鸡柳入烧热的油锅里面炸

步骤五
最爱的鸡肉卷做法图解5)

5.这是炸好的鸡柳

步骤六
最爱的鸡肉卷做法图解6)

6.准备好夹在饼里面的酱和菜、我既准备了甜面酱,也准备了沙拉酱。西红柿切条或者切片都可以,我是切成条的

步骤七
最爱的鸡肉卷做法图解7)

7.取一张烙饼,我是先刷上甜面酱或者沙拉酱,再放鸡柳,再放生菜、西红柿,最后又加了点鸡柳

步骤八
最爱的鸡肉卷做法图解8)

8.美味的自制鸡肉卷,开吃~~(那是妈妈的手拿着鸡肉卷,我在拍)

1、300g的鸡脯肉明显多了,我包了两张烙饼以后,还剩好多,不过炸好的鸡柳其实可以做菜也可以做小吃2、我用了三种方法炸腌制好的鸡柳。一种就是裹香酥鸡粉,一种是直接油炸,一种是裹面粉糊。最后发现还是裹了香酥鸡粉的鸡柳更好吃些3、裹鸡粉的鸡柳炸的时候一定要注意:裹粉的时候最好一根根放进去,我拍的图上能看出我是一次性放了好多根,结果有点糊在一块了。还有裹好粉之后需抖一下,把多余的粉抖掉,不然容易弄得到处都是4、妈妈说沙拉酱的鸡肉卷比甜面酱的鸡肉卷更好吃

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