围着外婆的小厨房
2017-12-20
1.五花肉用刀剁成肉馅备用。
2.干香菇提前泡发
3.切成丁备用
4.准备一包榨菜
5.切成丁备用
6.准备好豆瓣酱备用
7.准备好甜面酱备用
8.炒锅放油，下肉馅炒一会，再下豆瓣酱和甜面酱快速翻炒入味。
9.放入切好的香菇丁和榨菜丁，加水和盐加盖焖煮至汤汁快收干时淋入水淀粉即可出锅了。
放入豆瓣酱和甜面酱后一定要快速翻炒，否则容易糊锅。加水不要太多，刚盖过肉馅就可以了
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