1.准备好白糖,面粉和鸡蛋
2.蛋黄加20克的白糖打成蛋糊备用。
3.然后打发蛋白到渔眼泡加两滴白醋。打到湿性发泡即可。
4.把两种糊混全后,筛入面粉,上下拌匀。烤箱预热130度
5.把拌好的面糊放在袋子里,下面减个口,挤出来到烤盘上。
6.130度烤20分钟。
没有裱花嘴就用食品集散减个口挤可以这个有影响,另一个面糊比较偏浓,不知道在稀点会不会好些。
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