1.咸鱼非常咸,要泡一阵子,多换几次水。
2.葱、姜切丝。
3.咸鱼摆放到盘子里,入蒸锅。
4.撒上姜丝。
5.撒上葱丝。
6.倒少许料酒。
7.倒少许生抽。
8.盖上锅盖蒸20分钟。
1、这种咸鱼很咸,要多换几次水。泡完后足够咸的话,生抽也可以不放的。2、高血压病人忌食。
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