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「家有大厨」凉拌海蜇头

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「家有大厨」凉拌海蜇头
野鸭子的厨房 2017-11-28

「家有大厨」凉拌海蜇头

准备时间：30分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解1)

1.香菜洗净，备用

步骤二
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解2)

2.买回来的海蜇头

步骤三
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解3)

3.用刀劈开

步骤四
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解4)

4.切成丝

步骤五
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解5)

5.洗净后，浸泡30分钟

步骤六
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解6)

6.放入篮中沥干水分，备用

步骤七
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解7)

7.倒入盘中，上适量的味精和白糖

步骤八
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解8)

8.洒上白胡椒粉

步骤九
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解9)

9.淋上香醋

步骤十
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解10)

10.淋上味极鲜

步骤十一
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解11)

11.淋上香油

步骤十二
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解12)

12.搅拌均匀

步骤十三
「家有大厨」凉拌海蜇头做法图解13)

13.放入香菜即可

烹饪技巧

1、海蜇头浸泡，可以快速去除海盐。2、海蜇头本身是咸的，不用再加盐了

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