1.土豆去皮切小块,用少许油煎一下
2.土豆丁金黄时,盛出备用
3.腊肠去皮切小粒,姜去皮切细丝
4.米饭用电饭锅做8成熟(米饭已经看不到水,米的最上边有小坑)
5.倒入煎好的土豆丁
6.倒入腊肠,用勺子把米饭、土豆、腊肠翻匀
7.撒上姜丝
8.磕入鸡蛋两个,盖上锅盖,继续焖至米饭成熟。
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