月儿的专属大厨
2017-11-28
1.洗干净小土豆
2.削皮，对半切或滚刀切
3.放入适量的盐
4.胡椒粉
5.糖
6.油
7.小葱末
8.辣椒粉
9.黄豆酱
10.拌匀
11.然后取一个小盆，上笼蒸10分钟
12.这时的小土豆其实是没熟的，只是稍稍的软了点
13.把它摆放进电饼铛
14.打开电源，煎香一面，再翻另一面
15.两面都煎香后，把先前蒸土豆留的汁倒进去
16.把汁倒进电饼铛里
17.汁水都散发后，放入孜然粉
18.拌匀之后就盖上盖，两面再煎一会
19.用根小牙签扎一下，能轻松穿透的，就表示已经熟了
20.这时把电源关了，让电饼铛里面的余热使土豆更加成熟和入味，这个过程约2分钟就好了
先把小土豆蒸一下的好处在于，蒸的过程中会产生一些水分，这样小土豆能更好的吸收味道，而且成熟也快。
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孜然小土豆