扁担小厨屋
2017-12-15
1.美国杏仁粉35g
2.糖粉65g 混合均匀
3.一个蛋清分离出来
4.发至湿性发泡的时候加细砂糖15g
5.再搅拌一会儿加入食用色素
6.一直打发到干性发泡
7.把拌好的杏仁粉过筛子
8.加入打发好的蛋白里搅拌均匀
9.挤到硅胶垫上
10.挤出各种图形
11.又做了一次蓝色的。不要着急烤，放置30小时左右直至用手触摸不粘手，表面形成一层软软的壳
12.进烤箱
13.然后预热烤箱，中层，上下火170度烤6分钟~应该就能出现裙边，然后放到下层上下火110度烤15分钟，出炉铲下来，放凉了中间挤果酱呀，巧克力酱啊，奶油呀什么都行
中间加点点的凤梨果酱
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