1.土豆切片,四季豆切成段
2.油锅烧热,把土豆和四季豆都倒进去,翻炒至表皮变色,放适量盐,翻炒均匀
3.淋入半杯水(不用没过菜)
4.盖上锅盖,煮十分钟左右。
5.中间可以打开锅盖用筷子夹一夹,如果土豆能夹烂就可以了,不能夹烂就再煮几分钟。
6.出锅了!
煮之前放盐,土豆更容易熟,而且比较入味
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