1.首先用温水加少许盐和面,活好后放到一边醒十几分钟
2.把醒好的面擀成饼
3.上面撒上葱花,和适量的盐
4.倒上一些油,把葱花和盐抹匀
5.把饼从一头卷起来
6.然后捏好两头,盘成圈
7.把盘好的剂子擀成饼
8.平底锅放适量的油稍微加热
9.放入擀好的饼
10.盖上盖稍等一会
11.待一面已经成金黄色后翻个
12.两面都成金黄色,且饼的层次已经出来,里面有气体鼓起来时,饼就做成功了!
用平底锅做一定要注意火要小,火大了外皮就不好看了。
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