1.葱姜洗净,肉解冻。鲜肉最好。
2.葱姜切末,肉剁细。
3.全部加入一个盆中。
4.用五香粉,生抽,酱油,高汤(清水),鸡蛋,盐等搅拌上劲,盐分两次加。
5.面粉用开水和面,醒半小时。做成饺子皮的样子。
6.全部包好后放锅里蒸。
7.水开10分钟即可。根据包子的大小定时间哦。
高汤没有加清水,分次加入啊,搅拌上劲。盐也是分次加入,搅拌上劲。
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