杯子浊酒
2017-01-18
1.准备好药材、红枣、红糖、鸡蛋
2.开始煮鸡蛋
3.在煮鸡蛋的同时将药材、红枣洗好，其中当归洗干净后要撕成小段
4.将洗好的药材、红枣放入砂锅内，加入水，将药材红枣淹没，我大概放了砂锅一半的水，因为要熬2小时，水会蒸发。放在火上煮开后转小火，等鸡蛋熟
5.鸡蛋煮好后剥壳
6.将鸡蛋放入砂锅内，放入红糖
7.盖上砂锅的盖子，水沸腾后转小火，熬2小时左右
这是两人份的量。只有药材的量要明确（但也不需精确），红枣的量根据个人喜好来放，水、红糖的量依经验而定，第一次摸一下，下次就知道了。记得不要在月经期间吃
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