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家常菜韭菜土豆丝

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家常菜韭菜土豆丝
蕴蕴小厨 2017-12-15

家常菜韭菜土豆丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜韭菜土豆丝做法图解1)

1.韭菜和土豆洗净。

步骤二
家常菜韭菜土豆丝做法图解2)

2.韭菜切段。

步骤三
家常菜韭菜土豆丝做法图解3)

3.土豆切细丝,沥水。

步骤四
家常菜韭菜土豆丝做法图解4)

4.热油锅,温热后放入干辣椒。

步骤五
家常菜韭菜土豆丝做法图解5)

5.放入土豆丝。翻炒2分钟。

步骤六
家常菜韭菜土豆丝做法图解6)

6.放入酱油。

步骤七
家常菜韭菜土豆丝做法图解7)

7.放入韭菜。翻炒

步骤八
家常菜韭菜土豆丝做法图解8)

8.放入适量的盐。

步骤九
家常菜韭菜土豆丝做法图解9)

9.放入味精,翻炒即可出锅。

韭菜切丝后用水冲洗的目的是为了去除土豆里的淀粉。韭菜要再最后快熟的时候放。

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