1.清洗好韭菜
2.准备好胡萝卜和土豆
3.韭菜切断,梗和叶分开放
4.土豆和胡萝卜用插板插成丝。用清水漂洗一遍
5.锅放少许油,下入土豆丝煸炒
6.放入胡萝卜丝和韭菜梗翻炒
7.放入韭菜叶,加入适量盐和鸡精
8.翻炒均匀即可出锅
1,土豆丝可以用插板也可以刀切,根据每个人喜好的口感2,土豆切成丝后用清水漂洗次数根据个人喜好。老爸老妈喜欢稍微黏一点的口感。
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