外婆记忆
2017-12-04
1.煮了的五花肉，
2.豆腐丝切成自己想要的长度
3.备好胡萝卜丝和芹菜丝
4.坐锅烧水，水开后下豆腐丝焯出豆腥味捞出备用
5.备好葱姜蒜
6.坐锅烧油，少放点食用油，下葱姜蒜下去炒香
7.加入生抽后加入五花肉炒出香味
8.下豆腐丝
9.下胡萝卜丝和芹菜丝大火爆炒两分钟
10.加入盐炒匀即可出锅
豆腐丝下开水锅焯下捞出，可以去除豆腥味。平时家中有剩的肥一点的五花肉，可以先在锅中煮出脂肪，然后炒菜时使用。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
炒三丝