花生也想有个家
2018-03-06
1.鸡爪洗净剪掉趾甲
2.洗净
3.放入锅中
4.加入足量的盐
5.加入花椒、八角、桂皮和干辣椒
6.加入生姜片
7.加入料酒
8.加入老抽，量可以多点儿
9.加入胡椒粉
10.大火煮开转中火煮二十分钟至筷子能戳动关火
11.放锅中焖二个小时以后就可以吃了
1、卤鸡爪的调料可以根据自己的喜好随意添加2、鸡爪别煮的太烂，要不会没有嚼劲3、要想颜色深就把老抽的量再加重点儿吧4、煮好后的鸡爪再放锅中泡会儿更入味，泡的时间越长越好，吃不完的捞起来用保鲜袋装上放冰箱里冷藏
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