荷重汤圆 2018-07-19

主料

• 腔骨700

辅料

• 生抽适量
• 料酒适量
• 大料适量
• 葱花适量
• 蚝油适量
• 姜片适量
• 油适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 花椒适量
• 红辣椒适量

步骤一

1.腔骨用清水泡一下

步骤二

2.用开水焯一下

步骤三

3.锅中放入油 放入花椒大料

步骤四

4.葱姜 炸香

步骤五

5.放入腔骨 翻炒

步骤六

6.加入料酒

步骤七

7.加入生抽

步骤八

8.加入老抽 上色

步骤九

9.红辣椒

步骤十

10.放入适量的开水

步骤十一

11.加入适量的盐 炖煮十分钟

步骤十二

12.放入电高压锅中

步骤十三

13.选择排骨档

步骤十四

14.好了

步骤十五

15.味道不错啊

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