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味道不错的韭菜盒子

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味道不错的韭菜盒子
love苹果派 2017-11-28

味道不错的韭菜盒子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的韭菜盒子做法图解1)

1.把干面用温水和好 ,面要软一些,拿盆盖上醒十分钟。

步骤二
味道不错的韭菜盒子做法图解2)

2.取三个鸡蛋,打到一个碗里,用筷子搅拌均匀,入锅把鸡蛋炒熟,炒碎,取出待用。

步骤三
味道不错的韭菜盒子做法图解3)

3.取适量干虾仁,切成小块待用。

步骤四
味道不错的韭菜盒子做法图解4)

4.韭菜洗净切碎,放入炒过鸡蛋的锅里;放入泡好的切碎的虾仁。

步骤五
味道不错的韭菜盒子做法图解5)

5.再放入切好的韭菜,放少许盐。

步骤六
味道不错的韭菜盒子做法图解6)

6.面搓成直径3-4厘米的长条,再揪成长大约4厘米左右的小块,擀成饺子皮形状,中间厚一些。

步骤七
味道不错的韭菜盒子做法图解7)

7.皮里放入馅。

步骤八
味道不错的韭菜盒子做法图解8)

8.鲜包大饺子一样包好。

步骤九
味道不错的韭菜盒子做法图解9)

9.包上和好的馅,用手拍成扁一些的

步骤十
味道不错的韭菜盒子做法图解10)

10.热锅后,把韭菜盒子摆好,用小火,一面起泡后,翻过来再抹油,盒子两面抹油,鼓起或起泡就好了。

面要和的柔软,用温水和面,顺一个方向搅拌。烙制时,用小火不断翻盒子。

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