肉丸子
2017-11-28
1.将香菇切成小段
2.将生姜切成片
3.在烧热的锅中放入食用油
4.放入鸡肉、生姜以及1/3的香菇翻炒
5.放入盐
6.放入料酒
7.放入老抽翻炒均匀
8.放入适量清水
9.盖上盖子焖一下
10.打开盖子开大火待收汁
11.收汁后放入香菇翻炒一下
12.再放入适量清水，这次多些
13.盖上盖子焖一下，至收汁
14.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
15.接下来就是享用美味了
要等到第一遍收汁后再放适量水才会入味的快
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