味穿墙
2017-12-27
1.材料洗干净，然后飞水
2.材料洗干净，然后切成几段
3.预先用水泡1个小时。（我一般都忘了，就泡半小时）
4.冷水放姜片，水开全部材料放锅里，煮1.5-2小时.放盐即可
飞水就是把肉放到开水煮5分钟，去肉的气味。扁豆和薏米要泡水，是为了让材料更好的出味和煮烂。
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