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自己做的白灼菜心

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自己做的白灼菜心

自己做的白灼菜心

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的白灼菜心做法图解1)

1.菜心摘去老根老叶

步骤二
自己做的白灼菜心做法图解2)

2.清洗干净,再用淡盐水浸一会儿

步骤三
自己做的白灼菜心做法图解3)

3.把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起

步骤四
自己做的白灼菜心做法图解4)

4.蒜头切碎爆香

步骤五
自己做的白灼菜心做法图解5)

5.加入少量的李锦记生抽

步骤六
自己做的白灼菜心做法图解6)

6.最后把酱汁淋在菜心上即可

因为菜根端比菜叶迟熟,所以要先把菜心根端放进沸水中,再把菜心叶部放进水,这样才能保持整条菜翠绿。

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