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美味的土司面包

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美味的土司面包
白菜头头 2017-04-13

美味的土司面包

吐司面包是面粉经过一系列的处理,最后烤制而成的一款面食,它含有丰富植物蛋白、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,它的口味依据原料的加入而呈现多样的味道,同时也易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。特别是上班的人们,不失为早餐的好选择。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的土司面包做法图解1)

1.称好所需要的食材。

步骤二
美味的土司面包做法图解2)

2.将食材和成面团,揉。

步骤三
美味的土司面包做法图解3)

3.揉至可以拉出薄膜发酵。

步骤四
美味的土司面包做法图解4)

4.发酵好的面团。

步骤五
美味的土司面包做法图解5)

5.将面团分成3等份静置15分钟。

步骤六
美味的土司面包做法图解6)

6.取一个醒发好面团,擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。

步骤七
美味的土司面包做法图解7)

7.擀好的面片从一侧卷起。

步骤八
美味的土司面包做法图解8)

8.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

步骤九
美味的土司面包做法图解9)

9.将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。

步骤十
美味的土司面包做法图解10)

10.烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。

步骤十一
美味的土司面包做法图解11)

11.发酵好的土司坯。

步骤十二
美味的土司面包做法图解12)

12.盖上盒盖,入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。

步骤十三
美味的土司面包做法图解13)

13.烤好后,取出脱模。

烤箱的温度、烘焙时间的设定,根据具体情况而定。

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