野鸭子的厨房
2017-11-28
1.用一个无水无油的碗或瓶要有盖的
2.准备纯牛奶，原味酸奶，冰糖适量
3.把牛奶倒入碗中
4.放入三勺酸奶
5.放入适量冰糖，甜度按个人喜好，也可以不放
6.搅拌均匀
7.封上保鲜膜盖好盖，电饭锅里放40度左右的温水，把牛奶放进去
8.盖盖就好了，我是一般吃完晚饭后放进去，睡觉前换一次水，到第2天中午基本好了，要更加稠的话就换水放到下午四五点钟，中间可以开盖看看，但不能搅动
9.好了之后用干净勺子拌匀，因为底下有糖的会甜，上面的不甜，所以要拌匀，吃不完的要放冰箱，不然会过度发酵的
如果第2天还要做就用吃剩的两三勺冲牛奶就可以了。装酸奶的容器一定要无油无水的。我放了些蓝莓炼乳也很好吃
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