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香酥炸鲫鱼

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香酥炸鲫鱼
汤锅也食尚 2017-06-03

香酥炸鲫鱼

香酥炸鲫鱼是一道经典家常菜,主要是以鲫鱼为主要食材搭配简单配料腌制之后煎炸而成。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,鱼肉鲜美滑嫩,做成鱼汤不仅营养丰富还有下奶等功效,香酥炸鲫鱼用料简单,操作容易,尤其是味道鲜香可口,外焦里嫩棒极了
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香酥炸鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼开肠破肚洗干净放五香粉

步骤二
香酥炸鲫鱼做法图解2)

2.放盐

步骤三
香酥炸鲫鱼做法图解3)

3.放葱丝搅拌均匀腌15分钟

步骤四
香酥炸鲫鱼做法图解4)

4.腌好后放面搅拌挂糊均匀

步骤五
香酥炸鲫鱼做法图解5)

5.起锅油热放鲫鱼炸至两面金黄就好了

步骤六
香酥炸鲫鱼做法图解6)

6.做好了

下锅后可以改成小火最后再改成大火。

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