1.准备材料:韭菜切段,鸡蛋加少许盐打匀
2.热油炒鸡蛋
3.鸡蛋快要凝固的时候先把韭菜根的部分放进去
4.加入韭菜叶同炒
5.加入适量盐
6.加适量蚝油
7.炒匀出锅即可
先炒下韭菜根,这样比较容易都熟
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