1.食材(广式腊肠,蒜苔,青椒 ,红萝卜)
2.腊肠洗干净后,放入蒸笼蒸熟
3.把红萝卜、青椒和腊肠切成象眼片,蒜苔切段
4.锅内放油,下腊肠煸炒出油
5.然后放入红萝卜一起煸炒至6成熟
6.然后放入蒜苔一起翻炒
7.最后再加入青椒
8.调味(盐,糖),翻炒至熟就可以喽。
1、腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净.2、腊肠本身带有盐味,在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。
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