1.准备好食材,把蒜苔,红椒,腊肠洗净备用。
2.把蒜苔切段,红椒切条,腊肠切片。
3.锅中放少量的油。
4.把切好的蒜苔倒入入锅中翻炒。因为腊肠里有油,所以不用放太多油。
5.放入适量的盐,十三香,胡椒粉翻炒均匀。
6.倒入切好的腊肠翻炒。
7.再倒入好切好的红椒翻炒均匀,放入适量的鸡精。
8.大概炒1分钟,出锅装盘。
蒜苔不能炒太久,不然不新鲜。
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