1.野外生长的清明菜
2.自己亲手采摘的清明菜嫩芽
3.清明菜清洗干净,盐水浸泡10分钟
4.控干水分,切碎
5.加入面粉,糯米粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶或水
6.调成较稠的糊状
7.不沾锅,倒油少量,抡一圈,让锅底都沾上油,勺子舀上清明菜面糊,做成一个个小园饼
8.煎到两面金黄起锅。
9.清香软糯,春天的味道,童年的味道。
面糊略干,口感要好些劲道些。
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