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妈妈教我做清明果

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妈妈教我做清明果
补脑核桃 2017-11-28

妈妈教我做清明果

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
妈妈教我做清明果做法图解1)

1.已经焯水过的艾草晾凉切碎

步骤二
妈妈教我做清明果做法图解2)

2.准备糯米粉和红豆沙

步骤三
妈妈教我做清明果做法图解3)

3.糯米粉倒入盆中,挤些艾草汁到碗中

步骤四
妈妈教我做清明果做法图解4)

4.用开水和艾草汁和面,然后慢慢把艾草揉到面团里

步骤五
妈妈教我做清明果做法图解5)

5.揉匀和成面团

步骤六
妈妈教我做清明果做法图解6)

6.搓成长条,切出剂子大小

步骤七
妈妈教我做清明果做法图解7)

7.分出剂子搓成圆待用

步骤八
妈妈教我做清明果做法图解8)

8.把剂子摁扁,包上豆沙馅

步骤九
妈妈教我做清明果做法图解9)

9.揉圆

步骤十
妈妈教我做清明果做法图解10)

10.放入模具,按压成型

步骤十一
妈妈教我做清明果做法图解11)

11.垫上粽叶,放入大火蒸15分钟

步骤十二
妈妈教我做清明果做法图解12)

12.蒸熟即可食用

清明果可冷食热食,热食软糯,冷食Q弹。在蒸好后可以刷上食用油,鲜亮不容易干燥,凉后取下包上保鲜膜,可随吃随取,方便易带

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