返回

自己做的鸡蛋蛋糕

首页 > 菜谱 > 鸡蛋蛋糕> 自己做的鸡蛋蛋糕
自己做的鸡蛋蛋糕
再吃也不胖 2018-01-17

自己做的鸡蛋蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解1)

1.鸡蛋洗净外壳

步骤二
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解2)

2.用纸巾吸干鸡蛋外壳的水分

步骤三
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解3)

3.然后在鸡蛋的大头钻个小洞,把蛋液倒出来

步骤四
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解4)

4.另取5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋清放入无油无水的干净容器里

步骤五
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解5)

5.加几滴白醋,分三次加入60克白糖,打至硬性发泡

步骤六
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解6)

6.蛋黄加入剩下的白糖和油、牛奶拌匀,然后加入过筛的低粉,切拌均匀

步骤七
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解7)

7.分两次加入蛋白糊,快速的切拌均匀

步骤八
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解8)

8.装入蛋壳里(只装8分满哦!否则你的烤箱里会有鞭炮声的!)

步骤九
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解9)

9.放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟

步骤十
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解10)

10.烤好后的样子,会有些蛋糕溢出哦

步骤十一
自己做的鸡蛋蛋糕做法图解11)

11.放凉,用小刀小心地刮去蛋壳表面的蛋糕即可

1、取蛋液时,用筷子伸进鸡蛋里,把鸡蛋稍微搅散一下,鸡蛋液就容易倒出来了。2、由于取出的蛋液散了,所以这些蛋液是不能用来做本款蛋糕的哦!3、往蛋壳里灌蛋糊时,可用注射器帮忙哦,这样快多啦!4、千万不要灌的太满,否则在烤的过程中鸡蛋壳会裂缝的哦!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >