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莲藕炖排骨

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莲藕炖排骨
香菜美味 2017-03-25

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨是一道可口的养生食品。莲藕多种植于中国南方,其肉质细嫩、鲜脆甘甜。莲藕含有丰富的维生素C和淀粉,生吃可清热解渴,煮熟能健脾开胃、益血补心。排骨常用语炖制菜肴及老火汤肴中,其含有丰富的蛋白质和脂肪酸,具有滋阴润燥、利二便和补钙的作用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

1.排骨切件洗净焯去血水,莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

步骤二

2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可

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