开心果味
2018-02-09
1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。
2.姜切末，蒜瓣切片，干辣椒切段，葱切粒待用
3.准备椒盐
4.锅里放油，
5.油热后下虾炸至虾酥，起锅沥油。
6.锅中留少许油
7.下姜蒜末，干辣椒炒香。
8.下炸好的虾和小葱，翻炒均匀
9.撒适量椒盐粉翻匀
10.起锅装盘
趁热吃，味道更美。炸过虾的油炒青菜也特别美味。第8和第9步动作要快，才不致于影响虾的酥脆度。
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