1.苹果洗干净。
2.苹果去皮,切成丁,入微波炉高火打2分钟。
3.打散鸡蛋。
4.加白糖,打均匀。
5.加牛奶打均匀。
6.加面粉打均匀。
7.加苹果丁,调成糊。
8.平底锅加油,烧热,煎饼糊入锅摊平煎。
9.煎至双面金黄即可。
煎饼在食用时,可以依据个人口味,添加蜂蜜、果酱等。因为煎饼里加了牛奶,建议食用时配豆浆或是米粥。
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