1.排骨洗净切块
2.胡萝卜去皮切块,土豆去皮切块
3.锅里加水,放入排骨焯水
4.焯水之后洗净,把锅烧热,加油加冰糖把排骨倒入锅内翻炒,直至排骨上色
5.加入胡萝卜土豆翻炒
6.加入盐,加水没过排骨
7.加盖煮二十分钟 汤熬的快没有的时候就好了
8.装盘就可以吃了
排骨上色最好是用冰糖比较好的
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