冬瓜茄子小土豆 2017-11-29

主料

• 韭菜200
• 鸡蛋2个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 蒜末适量

步骤一

1.买回来的韭菜放在淘米水泡上20分钟

步骤二

2.鸡蛋备用

步骤三

3.放盐，油打散鸡蛋

步骤四

4.热锅凉油倒鸡蛋煎好

步骤五

5.煎好鸡蛋备用

步骤六

6.韭菜洗好切断

步骤七

7.大火热锅放蒜末放韭菜翻炒

步骤八

8.炒至韭菜断生就放鸡蛋炒一下，撒上适量的盐上锅

步骤九

9.装好碟

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