卤菜熟食是我们日常生活中很常见到的风味美食，卤菜作为下饭菜、下酒菜或者是零食吃都是很适合的，卤菜的种类很多，而且面向的大众市场不错。如果卤菜店一天卖1000利润是多少呢？小编在下文就为大家简单分析一下。
卤菜店一天卖1000利润是多少
一个月大概可以在1-1.5万元不等，当然这个数值仅是参考，利润浮动要根据实际情况计算。
卤菜店一天卖1000，利润的情况其实并不好衡量，毕竟需要结合实际的经营情况和产品销量以及成本等各方面。就拿每天1000的销量收入来看，减去基本的房租、人工和食材的消耗成本等，一个月大概可以在1-1.5万元不等，当然这个数值仅是参考，利润浮动要根据实际情况计算。
通常来说，做卤菜的基本利润在30%-40%是差不多的，这里指的是一般荤菜的利润。诸如鸭脖、鸭掌等。如果是素菜的话，那么利润可以达到40%以上。
影响卤菜店的实际利润情况是多方面的，就像具体的选址和经营能力、销量高低等，同时要结合成本来看。成本又有固定成本和流动成本。要知道实际自己每天的利润情况，需要对所有的支出成本想做一个总计，再算出每天所需的成本情况，而营业的情况必须超过这个成本的情况才是有利润的，才能收回成本。
看完了上文的分析介绍，卤菜的利润估算情况大家也都有所了解。想要经营得好实现长期稳定获利，除了要保证卤菜产品的口味和品质有竞争力，同时也要选择一个好的地理环境，合理经营。
门店数量：100家
投资金额：10-20万
利润预估：30-50万
人均消费：15-30元/位
投资金额：￥28.26-16.74万
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