酒中君子
2017-11-28
1.西葫芦一个，鸡蛋两个备用。
2.西葫芦切条，鸡蛋打碎入盐搅拌。
3.起油锅，炒鸡蛋。装起备用。
4.另起油锅，放入蒜头爆香。
5.炒西葫芦。翻炒片刻放盐调味。
6.倒入炒好的鸡蛋。
7.放少许剁椒、生抽。
8.充分翻炒入味。
9.装盘OK。
西葫芦要大火炒出来才好吃。我是放动物油炒的。
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