开心果味
2017-12-05
1.鸡腿去骨，切小块
2.鸡肉中放入盐、花椒粉、味精搅匀
3.再放入一个鸡蛋搅匀，腌渍15分左右
4.取6份的面粉和4份的淀粉混合
5.一边倒入清水一边用手搓成小颗粒
6.将一个小鸡肉块放入面粉中轱辘一圈，使其沾满面粉颗粒
7.鸡米花的半成品就做好了
8.锅中倒入油烧热
9.放入鸡米花炸，先不要翻动否则上面的糊容易掉
10.待炸至定形后再翻动炸至金黄
11.炸好的鸡米花捞出控油
12.蘸着番茄沙司就可以吃了
淀粉用普通的土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，6份面粉、4份淀粉炸的时候不要急着翻动，要等炸定形后再翻，否则上面裹得面粉会掉下来
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
