“食神”
2018-01-28
1.葱段切末备用。
2.杏鲍菇洗净后切成小段。
3.锅热后放入适量花生油，油热后放入葱末爆香。
4.放入切好的杏鲍菇翻炒两三分钟。
5.杏鲍菇炒软之后放入适量麻辣酱翻炒均匀。
6.倒入适量酱油翻炒均匀。
7.出锅前放入适量的盐调味即可。
1、炒杏鲍菇的时候可以适当多放点油，那样炒出来的色泽比较好看也比较好吃。2、麻辣酱和酱油本身就是咸的，盐的分量一定要少一点，可以先尝一下之后再放盐。
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