美美的小桌
2018-02-20
1.杏鲍菇洗净，切成小段。
2.取其中一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其它。
3.在薄片上切上十字花刀，类似于鱿鱼卷的做饭。
4.取适量生抽、老抽、耗油，适量糖、盐，调一碗料汁。
5.将改好刀的杏鲍菇放入料汁中腌制15分钟。
6.将平底锅烧热，倒入适量食用油；将杏鲍菇片放入锅内小火煎制。
7.将杏鲍菇煎出水分后，倒入剩余调制的料汁，大火收汁即可。
8.关火倒入盘中，放上芝麻即可。
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