芸芸厨娘 2017-11-28

主料

• 苦瓜500

辅料

• 盐适量
• 白砂糖适量
• 油适量
• 蒜末适量

步骤一

1.蒜头切末

步骤二

2.苦瓜洗净，去掉里面的瓜瓤，斜切成薄片

步骤三

3.用盐腌10分钟后，用清水洗一下，捞起备用

步骤四

4.锅烧热

步骤五

5.放入油和蒜末爆香

步骤六

6.加入苦瓜片翻炒

步骤七

7.盖上盖子煮一会儿

步骤八

8.加入适量盐和糖调味就可以上碟了

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