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烧水萝卜

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烧水萝卜
食全食梅 2017-01-19

烧水萝卜

烧水萝卜是一道制作十分简单的家常菜,主要原材料有萝卜。萝卜的主要营养成分有维生素C和钙、镁、铁等矿物质元素萝卜比较爽口清脆,再配上漂亮的配料,更是色彩诱人,萝卜吸收了配菜的香味精华之后,清脆可口,色味俱佳、令人垂涎欲滴、其味无穷。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
烧水萝卜做法图解1)

1.水萝卜洗净切滚刀块

步骤二
烧水萝卜做法图解2)

2.葱和尖椒炝锅

步骤三
烧水萝卜做法图解3)

3.倒水萝卜翻炒

步骤四
烧水萝卜做法图解4)

4.倒料酒翻炒

步骤五
烧水萝卜做法图解5)

5.倒酱油翻炒

步骤六
烧水萝卜做法图解6)

6.倒醋翻炒

步骤七
烧水萝卜做法图解7)

7.在放一勺糖熬7分钟

步骤八
烧水萝卜做法图解8)

8.最后放盐再熬5分钟关火

由于水萝卜切的是滚刀块不好入味,所以火要大一点。

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