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烧水萝卜

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烧水萝卜
菜也疯狂 2017-03-18

烧水萝卜

这道菜非常简单,刚学会做菜的人都可以尝试去做一下,配料和食材都很简单明了。水萝卜通红的皮配上略透明的瓤,做出来的菜别管好吃不好吃,肯定好看。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

水萝卜洗净。

步骤二

切成滚刀块;姜切成细丝。

步骤三

热锅倒油七成热时加入姜丝,爆香后加入切好的水萝卜,反复翻炒,然后倒入点开水,盖上盖子闷十分钟左右。

步骤四

当闷到水萝卜变色后(可用筷子试下,能否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟了),调入水淀粉汁(注:里面包括盐,糖,鸡精),出锅装盒即可。

千万别焖的太长时间,萝卜容易化了。

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