1.把准备好的香椿芽洗干净
2.然后用开水戳一下
3.加入适量的盐先腌制一下
4.把腌好的香椿芽捞出切碎
5.把切好的香椿芽盛入碗中,准备好三个鸡蛋
6.将准备好的鸡蛋磕入碗中,用筷子充分搅拌一下
7.炒勺中加入适量的油加热
8.待油热之后将香椿芽鸡蛋倒入炒勺中
9.用锅铲翻炒一下
10.盛入盘子中食用
事先腌制一下,这样香椿的味道就没有这么难闻了
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