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爽滑肉饼蒸蛋

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爽滑肉饼蒸蛋
茉茉的厨房 2018-03-16

爽滑肉饼蒸蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
爽滑肉饼蒸蛋做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
爽滑肉饼蒸蛋做法图解2)

2.肉泥中另入淀粉后,加入少量的水。

步骤三
爽滑肉饼蒸蛋做法图解3)

3.拌好后,加入鸡粉、盐调味。

步骤四
爽滑肉饼蒸蛋做法图解4)

4.磕入两个鸡蛋在上面,并且在蛋上再加入适量冷开水,这样做出的肉饼和蛋有点清汤,很好吃。

步骤五
爽滑肉饼蒸蛋做法图解5)

5.放入高压锅中,中火15分钟。

1、还有一种做法是将鸡蛋打散混入肉泥中,味道也不错。2、盐要少,否则下不了口。3、加入蛋后要加水,蒸出的才嫩。

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