茉茉的厨房
2018-03-16
1.准备好原料。
2.肉泥中另入淀粉后，加入少量的水。
3.拌好后，加入鸡粉、盐调味。
4.磕入两个鸡蛋在上面，并且在蛋上再加入适量冷开水，这样做出的肉饼和蛋有点清汤，很好吃。
5.放入高压锅中，中火15分钟。
1、还有一种做法是将鸡蛋打散混入肉泥中，味道也不错。2、盐要少，否则下不了口。3、加入蛋后要加水，蒸出的才嫩。
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